Certyfikat DOP, co to znaczy? Jakie ma znaczenie dla konsumenta Certyfikat DOP na włoskich produktach? DOP to skrót od Denominazione di Origine Protetta, czyli Chroniona Nazwa Pochodzenia. To marka produktu żywnościowego ustanowiona przez Unię Europejską w 1992 roku. Powstała, by chronić i promować … Czytaj dalej
DIETA SMARTFOOD, CZYLI ZWYKŁE JEDZENIE O NIEZWYKŁYCH CECHACH „Dieta Smartfood” to książka o tym, jakie niezwykłe i nadzwyczajne właściwości mają produkty żywnościowe, które mamy pod ręką. Jest drogowskazem, co jeść, ile i jak, by chronić swoje zdrowie oraz żyć dłużej … Czytaj dalej
DEGUSTACJA OLIWY TERRE ROSSE I PRELEKCJA Degustacja oliwy Terre Rosse i prelekcja, którą poprowadziłam pod koniec września w Sopocie, odbyła się pod hasłem „Oliwa z oliwek – zielone złoto Włoch”. Nie mogłam wymarzyć sobie milszego miejsca na spotkanie z osobami … Czytaj dalej
WYWIAD DLA SYLVECO KOSMETYKI NATURALNEWywiad dla Sylveco Kosmetyki naturalneSYLVECO – naturalne kosmetyki, świetna polska firma, poprosiła mnie o udzielenie wywiadu do ich wiosennego katalogu nr 14 „SYLVECO – silva – natura – ekologia”. Miałam przyjemność odpowiedzieć na pytania Pani Joanny Bilek.O … Czytaj dalej
WARSZTATY UWAŻNEGO JEDZENIAIdea czerpania zmysłowej przyjemności z jedzenia jest mi bardzo bliska. Uważam też, że należy korzystać z bogactwa pożywienia w sposób rozsądny. Warto zdobywać wiedzę o zdrowym odżywianiu się a także o tym, jak emocje wpływają na nasze zachowanie … Czytaj dalej
JAK WYMAWIAĆ NAZWY WŁOSKICH DAŃ I NAPOJÓW W OBRAZKACH Jak wymawiać nazwy włoskich dań i napojów poprawnie? Jest bardzo dużo potraw i napojów wywodzących się z kuchni włoskiej, które są podawane na całym świecie. Mam na myśli pizzę, różne rodzaje makaronów, … Czytaj dalej
POMÓŻ OFIAROM TRZĘSIENIA ZIEMI WE WŁOSZECHJAK MOŻESZ POMÓC OSOBOM POSZKODOWANYM W TRZĘSIENIU ZIEMI WE WŁOSZECH?24 sierpnia 2016 roku trzęsienie ziemi o sile 6,2 stopni w skali Richtera niemal zrównało z ziemią miasto Pescara del Tronto i zniszczyło dużą część miasta … Czytaj dalej
GALA KOBIECYCH INSPIRACJIOstatnio brałam udział w pewnym wydarzeniu, na którym mogłam poznać opinię dużej grupy osób na temat oliwy Extravergine Terre Rosse, którą sprzedaję w moim sklepie.Okazją była I Gala Kobiecych Inspiracji, która odbyła się 15 kwietnia 2016 w Gdańskim … Czytaj dalej
Targi Taste we Florencji Na początku marca wyjechałam na kilka dni do Włoch.Sama poszukuję produktów do mojego sklepu, dlatego pojechałam na Targi Taste do Florencji.To dla mnie bardzo ważne: kto i jak je produkuje, kim są producenci, skąd pochodzą składniki. Produkty … Czytaj dalej
Jak wygląda profesjonalne degustowanie oliwy? Mario Ciampetti producent oliwy extravergine Terre Rosse,gościł w tłoczni swojego Gospodarstwa Hispellum Panią Palmę Bartolini.Palma Bartolini jest zawodową, certyfikowaną degustatorką oliwy. Współpracuje z konsorcjum Oliwy Extravergine DOP Umbria.To organizacja zajmująca się przyznawaniem certyfikatu Chronionej Nazwy Pochodzenie (DOP) … Czytaj dalej
