ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU Z PIWEM Jak poradzić sobie z nadchodzącym nadmiarem sezonowych warzyw? Znalazłam włoski przepis na niebanalną kremową zupę z zielonego, świeżego groszku z piwem. Zupa ta cieszy oko soczystą zielenią.. Dodatek ciemnego piwa i przyprawienie jej oliwą … Czytaj dalej
WŁOSKA ZUPA Z DYNI I CIECIERZYCY Włoska zupa z dyni i ciecierzycy jest bardzo prosta. Trafiłam na ten przepis czytając włoski miesięcznik kulinarny „La Cucina Italiana” kilka lat temu. Od tej chwili, gdy pojawia się dynia, od razu gości w … Czytaj dalej
ZUPA Z SOCZEWICY Kuchnia włoska kojarzy się zazwyczaj z pizzą i makaronem, mniej z zupą z soczewicy. Natomiast, warzywa strączkowe: ciecierzyca, fasola, soczewica, groch, bób są często używane i chętnie jadane przez Włochów. Gęste, zawiesiste zupy są zazwyczaj przyprawiane na … Czytaj dalej
