Archiwa: przepisy - Strona 2 z 2 - Oliwa do chleba

FOCACCIA PROSTY PRZEPIS

with 3 komentarze

FOCACCIA – PROSTY PRZEPIS Focaccia jest dla mnie ważnym daniem bazowym. Co przez to rozumiem?Ważne jest, by codzienne gotowanie nie było męczące, warto więc opanować umiejętność przegotowywania kilku podstawowych dań, pewniaków, dań bazowych, które zawsze dobrze nam wychodzą, a które można łatwo modyfikować. O pewniakach … Czytaj dalej

MAKARON Z PAPRYKĄ I BAKŁAŻANEM

with 4 komentarze

MAKARON Z PAPRYKĄ I BAKŁAŻANEM To następny przepis autorstwa mojej przyjaciółki Joanny, warszawianki z urodzenia a od wielu lat mieszkanki San Gemini w Umbrii.Joanna poczęstowała mnie takim makaronem, zdjęcia poniżej zrobiłam u niej w domu.Przeszkadzałam trochę, ale mam teraz bezcenną dokumentację. Składniki:2 duże … Czytaj dalej

DORSZ W PIETRUSZKOWEJ SKORUPCE

with Brak komentarzy

DORSZ W PIETRUSZKOWEJ SKORUPCE Ryby są zdrowe i powinny być stałą pozycją w naszym menu.Ja bardzo je lubię i poszukuję szybkich i nieskomplikowanych przepisów na ich przyrządzenie.  Przepis z bloga Kuchnia Ilony na dorsza w chrupiącej skorupce, z użyciem oliwy Extravergine Terre … Czytaj dalej

OLIWA DO RYBY

with Brak komentarzy

OLIWA DO RYBYOliwa do ryby? Tak, ale nie chodzi o smażenie jej na oliwie.Bardzo lubię ryby ale przyznaję, że nie potrafię przyrządzać skomplikowanych potraw jak np. ryba w galarecie. Gdy smażę rybę na patelni, zawsze rozpada się na kawałki i … Czytaj dalej

SPAGHETTI Z BOBEM

with 1 komentarz

 SPAGHETTI Z BOBEM – przepis Joanny  Przepis, o którym piszę poniżej, jest autorstwa mojej przyjaciółki Joanny. Joanna Mrugalska-Paci to Polka, rodowita warszawianka, która większość życia spędziła we Włoszech. Mieszka w Umbrii w malowniczej miejscowości San Gemini.Jest podróżniczką, pisarką, specjalistką od projektów unijnych, tłumaczką … Czytaj dalej

MAKARON Z OREGANO I OLIWĄ TERRE ROSSE

with Brak komentarzy

Makaron z oregano i oliwą Terre Rosse Poznałam Ilonę Klein-Tragier na pierwszej w Polsce degustacji oliwy extra vergine Terre Rosse, którą zorganizowałam w maju 2015 w Gdyni. Ilona jest autorką wspaniałego bloga kulinarnego „Kuchnia Ilony”, prowadzi warsztaty kulinarne, tworzy pyszne przepisy. Gotowanie … Czytaj dalej

ZUPA Z KOPRU WŁOSKIEGO

with Brak komentarzy

 Jak używać oliwę extravergine na surowo ale nie tylko do sałatek? Ktoś z Was używa oliwy do zupy? We włoskiej kuchni bardzo często doprawia się zupę strumyczkiem oliwy przed podaniemOto przepis od Anny Supińskiej. Mario Ciampetti i Anna prowadzą gospodarstwo Hispellum i … Czytaj dalej

1 2