OLIWA EXTRAVERGINE RONCI puszka 1L

115.00 

Producent: Azienda Agraria Ronci SS, Bevagna (Umbria)

Smak: średnio intensywny smak zielonego owocu oliwki, świeżego karczocha, migdała i cykorii; przyjemnie pikantny, gorzkawy i harmonijny

Zapach: intensywne i świeże roślinne nuty dzikich ziół, karczocha i cykorii

Kolor: zielony ze złotymi odcieniami

Zastosowanie:

Polecana dla każdego, kto lubi równowagę świeżych roślinnych zapachów i smaków. Wzbogaca smak zup kremowych, warzywnych i zielonych mieszanych sałat. Podkreśla smak dań zarówno mięsnych jak i rybnych.  Można używać jej wszechstronnie, do wszelkich dań wymagających dodatku oliwy, zarówno na surowo jak i do smażenia.

Certyfikaty: Europejski Certyfikat Ekologiczny

Zbiory: październik – listopad

Kampania oliwna: 2021

Gatunek: Frantoio, Leccino, Moraiolo

Kwasowość: 0,22%

Polifenole: 426 mg/kg

Położenie gajów: 300 – 500 m n.p.m

 

 

Na stanie

Opis

OLIWA z oliwek extravergine BIO RONCI

PRODUCENT

Oliwa z oliwek Ronci Extravergine jest owocem pełnej pasji pracy, wnikliwej znajomości ziemi i doświadczenia rolniczego kilku pokoleń.

Rodzina Ronci stworzyła w latach 50-tych  XX wieku gospodarstwo, w którym łączy się doświadczenia płynące z tradycji z nowoczesnymi metodami uprawy gajów i tłoczenia oliwy. 

Technologia otrzymywania oliwy jest wciąż unowocześniana a uprawy gajów opierają się na certyfikowanych metodach ekologicznych. 

Gospodarstwo jest zarządzane zarówno przez założyciela Marcello Ronci, żonę Annęritę  oraz młodsze pokolenie, córki Simonę i Robertę z rodziną. 

OLIWA

Gospodarstwo Ronci posiada własne gaje, rozpościerające się na łagodnych wzgórzach w pobliżu miejscowości Bevagna w Umbrii. W gajach są zarówno drzewa kilkusetletnie (pomniki przyrody)  jak i młode rośliny. 

Uprawiane odmiany oliwek są charakterystyczne dla Umbrii; są to Moraiolo, Frantoio i Leccino. Rodzina Ronci produkuje zarówno charakterne, aromatyczne oliwy jednoodmianowe Frantoio i Moraiolo, jak i łagodniejszy blend pachnącą polnymi ziołami.

Oliwki pochodzą z gajów rodziny Ronci, są przez nich zbierane i tłoczone we własnej tłoczni. Oliwa jest przechowywana w stalowych zbiornikach w klimatyzowanym pomieszczeniu i butelkowana dopiero na zamówienie. Wszystko to gwarantuje pełną kontrolę nad jakością i świeżością oliwy. 

POBIERZ PREZENT - proste przepisy jak używać oliwy do chleba

ZAPISZ SIĘ NA OLIWKOWY LIST!

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „OLIWA EXTRAVERGINE RONCI puszka 1L”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *