OLIWA EXTRAVERGINE RONCI PEPERONCINO 250 ML
55.00 zł
Producent: Azienda Agraria Ronci SS, Bevagna (Umbria)
Skład: Oliwa Extravergine Ronci odmian Frantoio, Moraiolo i Leccino aromatyzowana naturalnie ostrą papryczką peperoncino metodą infuzji
Kolor: czerwony ze złotymi odcieniami
Zastosowanie: Pikantna oliwa z peperoncino pozwala w sposób wygodny dodać potrawie ostrości, aromatu i charakteru. Można ją stosować bardzo wszechstronnie do wielu potraw.
Zaleca się ją do przyprawiania na zimno sałatek, mięs, grillowanych warzyw, dań z warzywami i sosem, dań z makaronu, pizzy i focacci.
Zbiory: październik – listopad
Kampania oliwna: 2019
Położenie gajów: 300 – 500 m n.p.m
Na stanie
Kategoria: OLIWA
Tagi: bevagna, blend, ekologiczna oliwa, firma rodzinna, frantoio, infuzja, kampania oliwna 2019, leccino, moraiolo, oliwa aromatyzowana, oliwa ekologiczna, oliwa smakowa, oliwa z oliwek, peperoncino, sałatka, umbria, umbryjska oliwa
Inni kupili także
ZUPA WŁOSKA Z FARRO I SOCZEWICĄ „DELIZIA”
PRODUCENT: Azienda Agraria Serafini Mara, Monteleone di Spoleto
SKŁADNIKI: (w zmiennych proporcjach) farro/płaskurka, jęczmień, soczewica, fasola czarne oczko, groch zielony łupany
Zawiera gluten.
Nie wymaga namaczania przed gotowaniem. Czas gotowania 40 minut.
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym, z dala od światła słonecznego
Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu
Zastosowanie: Zupa włoska „Delizia” to tradycyjna kompozycja bogatych w mikroelementy i witaminy ziaren płaskurki, kaszy jęczmiennej i soczewicy.
Jest bazą do odżywczych, prostych zup z dodatkiem warzyw lub mięsa. Po ugotowaniu i dodaniu oliwy oraz warzyw, stanowi świetną sałatkę lub zdrową przystawkę. Doskonale sprawdza się w diecie wegańskiej lub wegetariańskiej, ponieważ zawiera dużą ilość dobrze przyswajalnego białka.
Waga: 500 g
Produkt podatny na naturalny spadek wagi
ROZMARYN SUSZONY
Rozmaryn suszony w listkach
Producent: Contadino dell’Umbria
Składniki: rozmaryn suszony
Waga: 100 g
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym
Zastosowanie: bardzo aromatyczny, oryginalny włoski rozmaryn, który wyrósł pod gorącym słońcem Italii. Nie zawiera żadnych dodatkowych składników. Doskonały do pizzy, risotto a także jagnięciny, drobiu, warzyw. Poprawia trawienie, chroni przed wrzodami żołądka, wspomaga pracę wątroby. Jest bardzo wydajny, w dużym 100 gramowym opakowaniu.
MĄKA DO PIZZY 00 DIVELLA
MĄKA DO PIZZY 00 DIVELLA
Producent: DIVELLA S.p.A
Składniki: mąka pszenna typ 00, może zawierać śladowe ilości soi, W 240-270
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym.
Waga: 1 kg
Zastosowanie:
Mąka Divella 00 jest świetna do wyrobu domowego pieczywa wzorowanego na klasycznej kuchni włoskiej. Dzięki właściwemu, drobnemu zmieleniu, każda pizza zrobiona z tej mąki jest udana. Mąka ta nadaje się też doskonale do prostej fokacci, np. z solą i rozmarynem oraz do wypieku chleba, który będzie przypominał smakiem pieczywo jadane w Italii.
OREGANO SUSZONE
Oregano suszone w listkach
Producent: Contadino dell’Umbria
Składniki: oregano suszone
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym
Zastosowanie: wyjątkowo aromatyczne, intensywnie pachnące, oryginalne włoskie oregano. Nie zawiera żadnych dodatkowych składników. Doskonale pasuje do warzywnych sałatek, pizzy, makaronu, pieczonych mięs i ryb, białego sera. Wspomaga trawienie, zapobiega podrażnieniom jelit i wzdęciom. Jest bardzo wydajne, zapakowane w dużym 100 gramowym ekonomicznym opakowaniu.
Waga: 100 g
MAKARON STRINGOZZI AL FARRO
MAKARON STINGOZZI AL FARRO
Makaron rzemieślniczy umbryjski z mąki z ziarna farro (płaskurka) i semoliny z pszenicy durum
Producent: Il Contadino dell’Umbria
Składniki: farro (płaskurka) mielona kamieniami (49%), semolina z pszenicy durum, białko
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym.
Zalecany czas gotowania: 12 minut
Waga: 500g
Zastosowanie: Doskonały do sosów lekkich, na bazie oliwy i świeżych pomidorów, grzybów i warzyw. Dodatek mąki z tradycyjnego zboża farro, bogatego w minerały i błonnik, jest powrotem do zdrowej kuchni przodków. Idealny do zrobienia autentycznej, szybkiej potrawy we włoskim stylu różniącej się w smaku od potraw na bazie makaronów produkowanych przemysłowo.
Masz pytanie? Kliknij tutaj: KONTAKT
PRZYPRAWA DO MAKARONU ALL’AGLIONE
Przyprawa do makaronu all’Aglione
Producent: Contadino dell’Umbria
Składniki: czosnek, peperoncino, sól, pietruszka, trybula ogrodowa
Może zawierać ilości śladowe glutenu, soi, selera, gorczycy, sezamu, produktów pochodnych od mleka, orzechów arachidowych, skorupiaków, siarczynów (w czosnku)
Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym
Zastosowanie: aromatyczna, naturalna kompozycja czosnku, ostrej papryczki, soli i ziół do szybkiego przyrządzania sosu do makaronów regionalnych: umbryjskiego stringozzi, umbricelli; toskańskiego pici (pinci) lub spaghetti. Idealnie komponuje się z pomidorami, tworząc wspaniały, bardzo pikantny, klasyczny włoski sos. Doskonale się sprawdza do prostego sosu „Aglio ed olio”, składającego się z oliwy, czosnku, peperoncino i zielonej pietruszki.
Szczypta przyprawy może być dodana do duszonego mięsa, gulaszu.
Jest bardzo wydajna i ostra, stosuje się 1, max. 2 małe łyżeczki przyprawy na osobę. Wspaniała dla zwolenników pikantnych potraw.
Waga: 100 g
SOCZEWICA Z MONTELEONE
SOCZEWICA Z MONTELEONE DI SPOLETO
Producent: IL FARRO D’ORO, Azienda Agraria Cicchetti
Składniki: soczewica odmiana z Monteleone di Spoleto
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Zastosowanie:
Ze względu na dużą zawartość łatwo przyswajalnego białka, soczewica jest alternatywą dla mięsa w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że mała ilość soczewicy daje uczucie sytości. Świetnie się sprawdza jako składnik rustykalnych, prostych zup z warzywami oraz sałatek. Stosowana do bruschetty z oliwą z oliwek i czosnkiem jest typową tradycyjną włoską przystawką.
Waga: 500g
FARRO PŁASKURKA
PRODUCENT: Azienda Agraria Serafini Mara, Monteleone di Spoleto
Składniki: farro (pszenica płaskurka) lekko polerowane (pół-perłowe), zawiera gluten
Przechowywać w miejscu suchym dobrze wentylowanym
Zastosowanie: Farro jest bazą odżywczych, zdrowych sałatek z warzywami i oliwą z oliwek. Jada się je i na zimno i na ciepło. Ze względu na dużą zawartość białka, farro zastępuje mięso w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.
Jest lekko polerowane (pół-perłowe), ponieważ skraca to czas gotowania ale pozostawia cechy odżywcze pełnego ziarna.
Gotowane ziarno to świetny dodatek do zawiesistych zup z warzywami (ziemniakami, marchwią, cukinią, selerem, fasolą). Ziarno pół-perłowe sprawia, że zupy są bardziej kremowe.
Waga: 500g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.