Opis
OCET BALSAMICZNY Z MODENY IGP EKOLOGICZNY
Ocet balsamiczny z Modeny IGP Ekologiczny „Terre Verdi” jest produkowany z moszczu winnego gotowanego z dodatkiem octu winnego z winogron pochodzących z upraw ekologicznych.
Posiada Europejski Certyfikat Ekologiczny.
Ocet ten jest gęsty, co zostało uzyskane poprzez tradycyjny sposób produkcji, dużą zawartość moszczu winnego i długie dojrzewanie w drewnianych
beczkach.
Ma zrównoważony, intensywny, słodko-kwaśny smak. Jest naturalnie ciemno brązowy z mocnym połyskiem.
Zastosowanie
Doskonale nadaje się do przyprawiania sałat, mięsa gotowanego i smażonego, serów, owoców (głównie truskawek i gruszek), deserów.
NIE ZAWIERA KARMELU, KONSERWANTÓW, GLUTENU, ZAGĘSZCZACZY, KONSERWANTÓW
PRODUCENT:
Wytwórnia ACF1919, Acetaia Cazzola e Fiorini to firma rodzinna z regionu Emilia-Romania. Zajmuje się od 1919 roku produkcją wina, Octu Balsamiczny z Modeny DOP, Octu Balsamiczny z Modeny IGP, kremów i przypraw balsamicznych oraz octów winnych starzonych.
