FETTUCCINE MAKARON JAJECZNY CYTRYNA

17.00 

FETTUCINE  MAKARON JAJECZNY Z CYTRYNĄ

Producent: FILOTEA PASTA ARTIGIANALE

Składniki: mąka semolina z twardego ziarna pszenicy durum, jaja (30%), mąka pszenna 00, cytryna (2%)

Zawiera jaja i gluten. Może zawierać śladowe ilości mięczaków i soi

Przechowywać w miejscu chłodnym i suchym.

Zalecany czas gotowania: 4 minuty

Waga: 250g

Porcja dla 4 osób

Zastosowanie: Fettucine to makaron jajeczny tradycyjny dla kuchni włoskiej. Sprawia to, że stanowi idealny dodatek do białych sosów z rybą, wędzonym łososiem i skorupiakami. Dodatek cytryn dodaje mu wyczuwalną, wytrawną cytrusową nutę, dlatego świetnie smakuje z prostym sosem z oliwą, odrobiną czosnku i świeżymi liśćmi bazylii lub z zieloną pietruszką i ricottą. Jest kształtowany matrycami z brązu, dlatego ma porowatą powierzchnię i wspaniale wchłania sosy.  Jego oryginalna nuta cytrusowa sprawia, że smak dania przenosi nas w  myślach do restauracji gorącej Italii.

Na stanie

Opis

FETTUCCINE MAKARON JAJECZNY CYTRYNA Z WYTWÓRNI PASTA FILOTEA Z MARCHE

 

Fettuccine makaron jajeczny Cytryna jest produkowany w tradycyjny, rzemieślniczy sposób.

W wytwórni używa się włoskich, naturalnych surowców a produkt jest długo suszony w niskiej temperaturze.

W związku z tym, objętość makaronu po ugotowaniu zwiększa się o około 30%opakowanie 250 g stanowi lekkostrawny i pożywny posiłek dla 4 osób.

Można dać upust kulinarnej wyobraźni i wyczarować z niego danie smakujące jak w dobrej włoskiej restauracji.

 

Przykładowy przepis 

Fettuccine al Limone z krewetkami i białym winem (dla 4 osób)

Potrzebujemy 150 – 200 g krewetek (mogą być mrożone lub świeże). Na patelni należy podsmażyć szybko na oliwie z oliwek ząbek czosnku i usunąć go. Dodać osuszone krewetki i smażyć ok. 3-4 minuty. Dorzucić łyżkę posiekanych kaparów i podlać kieliszkiem białego wytrawnego wina, a gdy wyparuje dodać łyżeczkę masła, sól i pieprz. Na patelnię wrzucić ugotowany makaron fettuccine z cytryną, dobrze zamieszać posypując niewielką ilością posiekanej zielonej pietruszki.

Przed podaniem można udekorować ziarnami czerwonego pieprzu i niewielką ilością skórki startej z połowy cytryny.

Buon appetito!


Filotea Pasta Artigianale” jest niewielką, rzemieślniczą wytwórnią makaronu jajecznego w sercu regionu Marche.

Spożywanie makaronu jajecznego ma w tym regionie wielowiekową tradycję. Dlatego powołaniem założycieli wytwórni jest odtworzenie autentycznego smaku, jaki był niegdyś, gdy robiło się makaron w domach na niedzielny obiad.

U podstaw produkcji leżą rzemieślnicze metody wyrabiania ciasta i troska o produkt podczas każdego etapu pracy nad nim. W „Filotea” korzysta się ze starego przepisu z regionu Marche dlatego stosuje się świeże jaja od kur hodowanych na wolnym wybiegu. Semolina z twardego ziarna i mąka 00 z miękkiego ziarna pszenicy nadają autentycznego smaku, ponieważ pochodzą z włoskich upraw.

Makaron jest kształtowany matrycami z brązu, dlatego ma porowatą powierzchnię i wspaniale przyjmuje sosy, zarówno zawiesiste jak i lekkie. Suszy się go w niskiej temperaturze ponad 24 godziny, dlatego jest lekki i delikatny w smaku.

Makaron Filotea jest układany i pakowany ręcznie do eleganckich kartonowych pudełek w dwóch warstwach.

Paczka o wadze 250 g starczy dla 4 osób, dlatego makaron jest bardzo wydajny.

makaron jajeczny włoski filotea

POBIERZ PREZENT - proste przepisy jak używać oliwy do chleba

ZAPISZ SIĘ NA OLIWKOWY LIST!

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “FETTUCCINE MAKARON JAJECZNY CYTRYNA”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *