DBANIE O GAJE – NAWOŻENIE

with Brak komentarzy

Czym jest sansa i jaki ma związek z nawożeniem gajów?

 

Sansa to wytłoczyny, które pozostają po wytłoczeniu oliwy z zebranych oliwek.

Niektóre firmy wykorzystują wytłoczyny do uzyskania oliwy niskiej jakości (olio di sansa). Używają  środków chemicznych

i wysokiej temperatury do pozyskania resztek oliwy, która została w wytłoczynach.

Gospodarstwo Hispellum, w którym produkuje się oliwę extravergine Terre Rosse, jest gospodarstwem ekologicznym.

Nie produkuje odpadów, więc wytłoczyny są wykorzystywane do nawożenia gajów.

W gajach, w których oliwki są zebrane, rozrzuca się wytłoczyny i rozprowadza je przy pomocy sprzętu rolniczego.

Pomagają utrzymać równowagę w glebie i sprzyjają rozwojowi przyjaznych mikroorganizmów.

Gaje są też nawożone obornikiem bydlęcym certyfikowanym ekologicznie.  Obornik ten pochodzi z gospodarstw, w których zagwarantowany

jest ekologiczny chów zwierząt.

 

 

Podążaj Oliwa do chleba:

Ostatnie wpisy