ETAPY TŁOCZENIA OLIWY
on 16 października 2015
with Brak komentarzy
Zebrane w gaju oliwki, trafiają natychmiast do tłoczni. Od ich zebrania do wytłoczenia nie mija nigdywięcej niż 6 godzin.Po przewiezieniu do tłoczni, owoce są oddzielane od gałązek i liści a potem są myte.Umyte – trafiają do mielenia. Odbywa się to w kontrolowanej temperaturze, w zamkniętym urządzeniu. Najlepiej … Czytaj dalej
